Vitamine E

Vitamine E zit in onze database vrijwel uitsluitend in plantaardige vetbronnen. Zonnebloemolie staat bovenaan met 41,1 mg per 100 gram, daarna zonnebloempitten met 35,17 mg, amandelen met 25,6 mg en hazelnoten met 15 mg. De EU NRV zet de dagwaarde op 12 mg.

Eén toegestane claim, en meer niet

Voor deze vitamine kent Verordening (EU) nr. 432/2012 een opvallend korte lijst. De formulering die daarop staat is: "vitamine E draagt bij tot de bescherming van cellen tegen oxidatieve stress". Dat is het. Alles wat je in de handel leest over veroudering, huid, doorbloeding of herstel na training staat niet in de verordening en mag dus ook niet worden gesuggereerd. Wij houden ons aan die ene zin, precies zoals hij is opgeschreven.

Waar het vandaan komt in onze data

Per 100 gram: zonnebloemolie 41,1 mg, zonnebloempitten en pijnboompitten allebei 35,17 mg, amandelen 25,6 mg, hazelnoten 15,0 mg en extra vierge olijfolie 14,4 mg. Wat de lijst laat zien, is dat deze vitamine praktisch één adres heeft: het vet uit zaden en noten. Dat maakt de rekensom kort. Dertig gram amandelen levert al ruim 7 mg, en een eetlepel zonnebloemolie in een dressing doet daar een flink deel bovenop.

12 mg per dag als referentie-inname

De EU NRV staat op 12 mg per dag. Omdat de vitamine vetoplosbaar is, wordt hij samen met vet opgenomen — en in de praktijk zit hij ook al ín het vet, dus die voorwaarde regelt zichzelf. Wie zeer vetarm eet, verliest daarmee twee dingen tegelijk: de bron én het transportmiddel. Dat is een van de redenen waarom wij in trajecten zelden onder een bepaalde vetinname zakken, ook niet in een fase waarin het gewicht omlaag moet.

Wanneer de inname aan de lage kant blijft

Een lage inname komt in Nederland zelden voor, maar hij is denkbaar bij een patroon waarin noten, zaden en plantaardige oliën vrijwel ontbreken en het vet vooral uit vlees en zuivel komt. Dat is een verschuiving die je op een boodschappenlijst ziet, niet in een bloedwaarde. Wat er in jouw geval aan de hand is, kan een website niet vaststellen; met klachten of twijfel ga je naar de huisarts.

Waarom wij hier niet naar een capsule wijzen

Er staat bij ons niets in een webshop, en over merken doen wij geen uitspraak. Bij vitamine E is er nog een reden voor terughoudendheid: hij is vetoplosbaar en stapelt dus, en losse hoge doseringen zijn wetenschappelijk geen onomstreden verhaal. Bovendien is dit een van de makkelijkste stoffen om via het bord te regelen. Dertig gram gemengde noten per dag, een dressing op olijf- of zonnebloemolie: klaar, en je krijgt er vezels, magnesium en verzadiging bij.

Hoe wij deze lijst samenstellen

Wij sorteren alle rijen uit de DCRAFT-voedingsdatabase op de gemeten waarde per 100 gram en nemen daar de bovenste uit. Rijen die per stuk, per plak of per portie zijn vastgelegd tellen niet mee, want een waarde per stuk is niet met een waarde per 100 gram te vergelijken. Producten die onder een merknaam in de database staan laten wij weg: hun samenstelling verandert buiten onze macht om, en een ranglijst die daarop steunt veroudert zonder dat wij het merken. Dragen meerdere producten precies dezelfde waarde, dan komt die uit één gedeelde rij in onze brondata en noemen wij één product uit die groep. Wij zetten deze regel hier neer omdat een ranglijst zonder zichtbare selectieregel een mening is en geen meting.

Veelgestelde vragen

Waar zit de meeste vitamine E in?

Zonnebloemolie staat bovenaan met 41,1 mg per 100 gram, daarachter zonnebloempitten met 35,17 mg en amandelen met 25,6 mg.

Hoeveel vitamine E per dag?

Als dagelijkse referentie noemt de EU NRV 12 mg. Dertig gram amandelen levert daar al ruim 7 mg van.

Wat mag er volgens de verordening over vitamine E gezegd worden?

De enige toegestane formulering luidt: "vitamine E draagt bij tot de bescherming van cellen tegen oxidatieve stress". Andere uitspraken staan niet in Verordening (EU) nr. 432/2012.

Heb je vet nodig om vitamine E op te nemen?

De vitamine is vetoplosbaar en wordt met vet opgenomen. In de praktijk zit hij al in vetrijke producten, dus die voorwaarde is bij noten, zaden en olie automatisch vervuld.

Bronnen

  1. DCRAFT-voedingsdatabase — werkboek KILLER COACH ENGINE V2.3 (geraadpleegd 26 augustus 2026)
  2. EU NRV — Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII (geraadpleegd 26 augustus 2026)
  3. Verordening (EU) nr. 432/2012 (geraadpleegd 26 augustus 2026)

Let op: Dit is algemene informatie over voeding, geen medisch advies. Heb je klachten of vermoed je een tekort, overleg dan met je huisarts. Wij verkopen geen supplementen en hebben geen commercieel belang bij welk merk dan ook.

Laatst bijgewerkt: .

Geschreven door Dennis, oprichter van Dcraft Of Fitness.